- Brider un poisson
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Encyclopédie Universelle. 2012.
● Brider un poisson l'amener sans lui donner de ligne.
Encyclopédie Universelle. 2012.
brider — [ bride ] v. tr. <conjug. : 1> • XIIIe; de bride 1 ♦ Mettre la bride à (un cheval). 2 ♦ (av. 1630) Techn. Serrer avec une bride. Brider deux tuyaux. Brider une pierre, l élinguer. Mar. Ligaturer (plusieurs cordages) au moyen d un petit… … Encyclopédie Universelle
Vieille commune — Vieille Labrus bergylta … Wikipédia en Français
aiguille — [ egɥij ] n. f. • XVe; aguille XIIe; bas lat. acucula, dimin. de acus → aigu I ♦ 1 ♦ Fine tige d acier pointue à une extrémité et percée à l autre d un chas où passe le fil. Aiguille à coudre, à repriser. Étui à aiguilles. Aiguilles de machine à… … Encyclopédie Universelle
bécasse — [ bekas ] n. f. • XIIe; de bec 1 ♦ Oiseau échassier migrateur au long bec (charadriiformes), à chair très estimée. 2 ♦ Fig. et fam. Sotte, nigaude. Quelle bécasse ! Adj. Elle est un peu bécasse. ● bécasse nom féminin (de bec) Oiseau au … Encyclopédie Universelle
Liste d'idiotismes animaliers français — La langue française comprend de nombreux idiotismes animaliers, c est à dire des locutions faisant appel au monde animal, spécifiques à la langue française et a priori intraduisibles mot à mot dans une autre langue. Termes animaliers génériques… … Wikipédia en Français
MARTINGALES (THÉORIE DES) — Le mot «martingale» évoque l’idée d’une stratégie pour gagner aux jeux de hasard. Cette notion tient une place essentielle dans toute la théorie des probabilités et s’est révélée être un langage très riche dans de nombreux domaines des… … Encyclopédie Universelle
Lexique De Techniques Culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… … Wikipédia en Français
Lexique de techniques culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… … Wikipédia en Français
Techniques culinaires — Lexique de techniques culinaires Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif … Wikipédia en Français
Saison 2 de Top Chef — Vainqueur Stéphanie Le Quellec Gain 100 000 € Production Durée 10 semaines … Wikipédia en Français